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当店noted.では、「ホームギャザリング」とか「おうちダイニング」といった視点で
プロダクトの提案やアイディアの共有をしたいと考えています。

なぜホームなのかというと、きっかけは当店店主の個人的な気づきからでした。

自分の子どもが食べ物に対するマルチアレルギーを持っているのですが、外食できる場所が少ない、というより、ほとんどないのです。
国内では残念ながら、こういったシビアなアレルギー対応ができるお店が少ないのが現状です。

そういったことがあって、カンタンに楽しくおうちでダイニングができる。これが日々のタスクになりました。

別に特別な料理じゃないんです。
外食を超える楽しみのヒント、素材の自然のおいしさを活かしたカンタンなレシピ、
それに一工夫で、食事はこんなにも楽しくなるんだといういう事を知りました。
そこに様々なジーニアスなメーカー、起業家が作ってくれた道具や器具で
おうちダイニングがレストランクオリティになります。

これを続けるうち、アレルギーの有無にかかわらず、おうちダイニングの楽しさや、
手作りの(だけどとてもシンプルで簡単な)食事を家族や友達と一緒に楽しむことの素晴らしさを、
もっと多くの皆さんと共有したいと考えるようになりました。

「ホームギャザリング」も同じです。人の集まる場所がもっと楽しく、より心が豊かになるような取り組みをしたいと考えています。

私たちが提案するプロダクトを通じて、皆さまが仲間や大切な人と共有する時間がより幸せなものになりますように。


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