コーヒーマニアにGINA(ジーナ)が掲載されました

コーヒーマニアにGINA(ジーナ)が掲載されました

10月 01, 2019

「バリスタが淹れるようなコーヒーの味を再現したい」、「さまざまな抽出方法で味わいの違いを感じてみたい」、「普段のコーヒーをもっと美味しく淹れたい」、「プロのドリップ技術を学んでみたい」・・・
コーヒーの世界に魅せられた人ならば、誰もが想う願いを一度に実現できるIoT技術を搭載した未来のコーヒーメーカーが「GINA (ジーナ)」。
一見するとシンプルなドリッパーのセットに見えるこのマシン。しかし、バルブのつまみを調整するだけで、フレンチプレスやドリップ、コールドドリップもできるというマルチプレイヤーなのだ。GINAを使ってできることは無限大。
ドリップの場合は、コミュニティの中でお気に入りの抽出レシピを見つけたら、蒸らし時間と抽出時間を決定。アプリに表示されるタイマーに沿ってお湯を注ぐと連動のビルトインスケールがリアルタイムに量を計測してくれるのだ。
フレンチプレスでは、粉を一定時間お湯に浸した後、粉とお湯を分離させてコーヒーを抽出。コールドドリップでは、落ちる水の速度をバルブで調整するので、時間をかけてゆっくりと抽出。アイスコーヒーでは味わえないまろやかで
深い味わいの一杯が出来上がる.......

quoted from コーヒーマニア 2019年10月10日発売


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